"รวมร้านเด็ดในตำนานทั่วไทย อร่อยจริงยืนยันจากคนในพื้นที่"

รีวิวร้านโคตรอร่อย

ป้าลักษณ์ ปลาทอดมันย่าง

สุราษฎร์ธานี

ทอดมันย่าง คิวยาววววว แห่งตลาดศาลเจ้า

ทุกวัน : 16.00 - 22.00 น.

ทอดมันย่าง

รายละเอียด

  • ประเภทอาหาร : ทอดมันย่าง
  • เมนูโคตรอร่อย : ทอดมันย่าง
  • พิกัด : ตลาดศาลเจ้า จ.สุราษฎร์ธานี
  • เปิด-ปิด : ทุกวัน : 16.00 - 22.00 น.
  • เบอร์โทรศัพท์ :
  • ราคา : ทอดมันย่าง 5 ไม้ 20 บาท
  • ที่จอดรถ : ที่จอดรถของวัดไทร (ด้านข้างตลาด)
  • ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

หากใครเคยผ่านไปถึงตลาดศาลเจ้าตอนเย็นๆ เมื่อเดินไปถึงช่วงกลางตลาด จะมีอยู่จุดหนึ่ง ที่คนแออัดและเบียดเสียดเหลือเกิน ไม่ต้องแปลกใจแต่อย่างใด..
เพราะตำแหน่งตรงนี้ คือที่ตั้งของร้านรถเข็น “ ป้าลักษณ์ ปลาทอดมันย่าง ” เจ้าดั้งเดิมของตลาดศาลเจ้า ที่มีดีกรีรางวัลคนรอคิวยาวเหยียดให้เห็นทุกเย็นๆ เป็นเครื่องการันตีความอร่อย กับเมนู “ ปลาทอดมันย่าง ” ที่ใช้กรรมวิธีการย่าง แทนการทอดแบบที่เห็นได้ทั่วไป

ความอร่อยของทอดมันย่างที่นี่ เริ่มจากการนำเนื้อปลาอินทรีย์มาโขลกให้เข้ากันกับพริกแกง ก่อนนำมาโปะที่ไม้ คล้ายๆ กุ้งพันอ้อย แล้วจึงนำไปปิ้งบนเตาถ่าน หมุนกลับไปกลับมาจนได้ที่ ก็จะส่งกลิ่นหอมฉุย เตะจมูกคนที่เดินผ่านไปผ่านมา ความอร่อยของทอดมันย่างฝีมือป้าลักษณ์ มาจากกรรมวิธีการย่างด้วยเตาถ่านโบราณ จนทำให้ได้กลิ่นเตา และ กลิ่นถ่าน ที่หอมเป็นเอกลักษณ์แบบโบราณ ตัวทอดมันมีเนื้อสัมผัสที่ เหนียว หนึบ นุ่ม ต่างจากการทอด โดยทั่วๆ ไป รสชาติเครื่องแกงเข้มข้น แต่ก็ไม่เผ็ดจนเกินไป ทำให้ทานเปล่าๆ ได้อย่างไม่เคอะเขิน แถมยังมีความกรุบกรอบของถั่วฝักยาวหันแว่นเป็นตัวชูโรงไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มในการทานก็อร่อย แนะนำให้สั่งทิ้งไว้ก่อนแล้วไปเดินเล่น เพราะคิวรอนานจมลืมแน่นอนครับ

           

Users Ratings & Reviews

เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก เพื่อให้เรทติ้ง/ดาวร้านนี้

ร้านแนะนำในพื้นที่ใกล้เคียง

ยกเข่ง
สุราษฎร์ธานี

ทุกวัน : 11.00 - 16.00 น.

เมนูโคตรอร่อย : โล่งโต้ง / ผักบุ้งไต่ราว / ก๋วยจั๊บ

ขนมจีนป้าอ้อย หน้าประตูวัดไทร
สุราษฎร์ธานี

ทุกวัน : 16.00 - 22.00 น.

เมนูโคตรอร่อย : ขนมจีนแกงไก่ / ขนมจีนน้ำยาปู / ขนมจีนแกงป่าลูกชิ้นปลา

ป้าหนุ่ย ผัดไทยท่าฉาง
สุราษฎร์ธานี

ทุกวัน : 16.00 - 21.30 น.

เมนูโคตรอร่อย : ผัดไทยท่าฉาง

ลัคกี้ภัตตาคาร
สุราษฎร์ธานี

ทุกวัน : 10.00 - 21.30 น.

เมนูโคตรอร่อย : กุ้งกะปิผัดสะตอ / คั่วกลิ้ง / แกงส้มปลากระบอกยอดมะพร้าว

  • บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด 392/56-57 ซอยปรีชาพาณิชย์ ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
  • โทร : 02-622-3434
  • แฟ็กซ์ : 02-226-1829

คลับอร่อย

สาระความอร่อยที่มาเสิร์ฟบนหน้าจอ คลิกเดียว อร่อยโดนใจ รีวิวร้านอาหารหลากหลาย สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย พร้อมกิจกรรมอีกเพียบ สนุกแน่! ที่ ClubAroy

Copyright © 2018 Club Aroy. All Rights reserved.

X