ตาโข (บางปอซีฟู้ด)
เปิดตำนาน “ เคยจี่ ” อาหารปักษ์ใต้สูตรโบราณ ที่ยังมีลมหายใจ
ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น.
เคยจี่, เห็ดหลุบผัดเผ็ด, ยำหอยเจาะ, ปลาหมึกต้มน้ำดำ
เปิดตำนาน “ เคยจี่ ” อาหารปักษ์ใต้สูตรโบราณ ที่ยังมีลมหายใจ
ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น.
เคยจี่, เห็ดหลุบผัดเผ็ด, ยำหอยเจาะ, ปลาหมึกต้มน้ำดำ
ทันทีที่เดินเข้าร้าน นั่งรับลมทะเลชิลๆ สิ่งแรกที่ทางร้านบริการให้เป็นออเดิร์ฟ นั่นก็คือ “ เคยจี่ ” อาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของที่นี่ ซึ่งก็คือ เคย หรือ กะปิ ที่ป้ายบางๆ มาในกะลามะพร้าว และเอาไปจี่ (ย่าง)
เมนูนี้เป็นจานเด็ดพื้นถิ่นของสมุย และเป็นอาหารปักษ์ใต้สูตรโบราณที่มีส่วนผสมหลากหลายทั้ง กะปิ มะพร้าวขูด เนื้อปู พริกขี้หนู กระเทียมสด น้ำตาลทราย นำทุกอย่างมาโขลกเป็นเนื้อเดียวกัน ป้านบางๆ บนกะลามะพร้าวก่อนนำไปย่าง จนได้กลิ่นหอมๆ พร้อมด้วยรสสัมผัสมันๆ เผ็ดนำ เค็มตาม มีรสหวานปลายๆ คล้ายๆ กับ จำพวกน้ำพริกนรก น้ำพริกปลาย่าง กินกับใบมะม่วงเปรี้ยว หรือผักเครื่องเคียง ช่วยตัดรสเค็มได้เป็นอย่างดี นับว่าเป็นเมนูหาหาทานยาก
แค่ออเดิร์ฟ แรกก็อร่อยแล้ว เมนูอื่นๆ ของที่ร้านก็ถึงใจไม่แพ้กัน อีกเมนูพื้นบ้านของชาวสมุย ก็คือ “ เห็ดหลุบผัดเผ็ด ” หรือผัดดอกไม้ทะเล ที่เคี้ยวออกกรุบๆ หนึบๆ ในพริกแกงรสชาติจัดจ้าน “ ยำหอยเจาะ ” คล้ายๆ กับหอยนางรม ออกเค็มๆ รสชาติยำและมะม่วงเปรี้ยวซี้ดถึงใจ สุดท้ายคือ ปลาหมึกต้มน้ำดำ ที่ไม่ได้มีรสชาติน่ากลัวแต่อย่างใด หนำซ้ำน้ำซุปยังกลมกล่อม ซดได้ระรื่นคอและดีต่อระบบขับถ่ายด้วยครับ
ทุกวัน : 06.00 - 12.00 น. หรือของหมด
เมนูโคตรอร่อย : ขนมจีนแกงไตปลา, ขนมจีนน้ำยา, ขนมจีนน้ำพริก, ข้าวยำ, หมี่ผัด
ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น.
เมนูโคตรอร่อย : วายคั่ว, ปลาเหล็กโคนทอด, ใบเหลียงผัดไข่
ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น.
เมนูโคตรอร่อย : กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่ / กุ้งแชบ๊วยทอดราดซอสมะขาม / กุ้งผัดกะปิสะตอ
ทุกวัน : 09.00 - 22.00 น.
เมนูโคตรอร่อย : หมูโค / หมูกะปิ / แก้งส้มปลา ก้านคูน
สาระความอร่อยที่มาเสิร์ฟบนหน้าจอ คลิกเดียว อร่อยโดนใจ รีวิวร้านอาหารหลากหลาย สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย พร้อมกิจกรรมอีกเพียบ สนุกแน่! ที่ ClubAroy
Copyright © 2018 Club Aroy. All Rights reserved.