รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารพื้นเมือง,อาหารพื้นบ้าน
• เมนูโคตรอร่อย : ไก่ทอดมะแขว่น / ลาบหมูคั่ว / แป้งนมย่าง / แกงแคไก่
• พิกัด : ถ.คำยอด ตัวเมือง จ.น่าน
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 054-750-486
• ราคา : ไก่ทอดมะแขว่น 75 บาท / ลาบหมูคั่ว 60 บาท / แป้งนมย่าง 70 บาท / แกงแคเนื้อ 50 บาท
• ที่จอดรถ : หน้าร้านมีที่จอดรถ
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านอาหารพื้นเมืองเหนือ สไตล์คาวบอยแห่งเมืองน่าน อีกหนึ่งร้านที่เปิดมาอย่างยาวนานและคนพื้นที่แนะนำกันมามากที่สุด เมนูเด่นที่พลาดไม่ได้ของที่นี่ ต้อง “ ไก่ทอดมะแขว่น ” ไก่ที่ถูกหมักและปรุงรส ก่อนนำไปทอดด้วย “ มะแขว่น ” สุดยอดเครื่องเทศและสมุนไพรชั้นดีแห่งเมืองน่าน ที่มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพ รสชาติเผ็ดร้อน และ หอมโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ลองนึกภาพของเครื่องเทศหอมๆ ที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อไก่ฉ่ำๆ ตลอดจนโรยหน้าอยู่บนเนื้อไก่ที่ถูกทอดกรอบๆ (เลยจะเรียกว่า “ ไก่ทอดเครื่องเทศ ” ก็ไม่แปลก !) รสชาติไม่แพ้ ไก่ทอด fast food แบบในเมืองร้านใดทั้งสิ้น

อีกเมนูที่ต้องซูฮกให้คือ “ ลาบหมูคั่ว ” เมนูลาบที่นำไปคั่วกับกระทะหอมๆ ชามนี้ มีรสชาตินัวลงตัวดีหรือเกิน มีออกเค็มๆ เป็น gimmick นิดหน่อย สีของลาบออกคล้ำๆ เพราะใส่เลือดหมูลงไปก่อนคั่ว โดดเด่นที่กลิ่นหอมกระทะจนคำสุดท้ายที่ตักกิน ใครอยากลองของแปลก อีกเมนูที่แนะนำคือ “ แป้งนมย่าง” เป็นส่วนราวนมของหมู นุ่มชนิดที่ว่าเคี้ยวแล้วแทบลอยได้ บางสัมผัสออก หนึบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว และ พริกข่า พื้นเมืองเหนือ เพลินอย่าบอกใครครับ !