รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ไอศกรีม
• เมนูโคตรอร่อย : ไอศกรีม รวมมิตร ทับทิมกรอบ / สลิ่ม ทับทิมกรอบ/ น้ำผลไม้ปั่น
• พิกัด : หน้าตลาดอัศวิน ติดกับ 7-11
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 16.00 - 22.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ :
• ราคา : รวมมิตรทับทิมกรอบใส่ไอศกรีม 30 บาท / รวมมิตร / ทับทิมกรอบ / แตงไทย / สลิ่ม 20 บาท / น้ำผลไม้ปั่นทุกชนิด 20 บาท
• ที่จอดรถ : จอดริมถนนหน้าตลาด
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

หลายท่านอาจจะสงสัยว่า ชื่อร้าน “ไอศกรีม รวมมิตร แพร่” แต่เพราะอะไรถึงมีที่ตั้งอยู่ในจังหวัดลำปาง จุดเริ่มต้นของชื่อนี้มีที่มา ที่น่าสนใจเลยทีเดียว แรกเริ่มเดิมทีแล้วคุณน้า ซึ่งเป็นเจ้าของร้านรุ่นแรกได้มีโอกาสร่วมงานกับโรงงานทำไอศกรีมในจังหวัดแพร่ จึงได้เรียนรู้ถึงส่วนผสม และวิธีการทำไอศกรีมกะทิสด สูตรดั้งเดิม ต่อมาเมื่อคุณน้าได้ย้ายถิ่นฐานกลับมาที่จังหวัดลำปาง ในปี 2526 จึงได้เริ่มต้นพัฒนาไอศกรีม Homemade ในแบบฉบับของตนเองขึ้นมา หลังจากนั้นเมื่อจะเปิดร้านของตนเอง จึงได้ใช้ชื่อ “ไอศกรีม รวมมิตร แพร่” เพื่อเป็นการให้เกียรติ แก่สูตรไอศกรีมเดิม ปัจจุบันคุณน้ายังคงเปิดร้านอยู่หน้าตลาดอัศวิน แต่จะมาดูแลร้านในบางครั้ง เนื่องจากมีหลานชายของคุณน้ามาช่วยดูแลกิจการ

ในส่วนของ “ไอศกรีม” มีรสสัมผัสที่ เนียน นุ่ม ค่อยๆละลายในปากอย่างช้าๆ ตามมาด้วยกลิ่นหอม และความมันของกะทิที่เคี่ยวมาเป็นอย่างดี ตบท้ายด้วยรสชาติหวานอ่อนๆ ที่ยังหลงเหลืออยู่ในปากจนแทบจะอดใจรอที่จะตักคำต่อไปไม่ไหว เมื่อทานคู่กับ “ทับทิมกรอบ” ที่นุ่มนอก กรอบใน และ “สลิ่ม” ที่เหนียว นุ่ม มีกลิ่นใบเตยอ่อนๆ จึงทำให้รสชาติที่ออกมานั้น ละมุนละไม ลงตัวในทุกส่วนสัด “ไอศกรีม รวมมิตร แพร่” จึงเป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรลิ้มลองเมื่อมาเยือนจังหวัดลำปาง