รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ข้าวมันไก่
• เมนูโคตรอร่อย : ข้าวยำหมูกรอบ / ข้าวมันไก่
• พิกัด : ถนนดอยติ - ลำพูน 2 กิโลเมตร จากตัวเมืองลำพูน
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 08.30 - 16.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 081-235-5699
• ราคา : ข้าวยำหมูกรอบ 40 บาท / ข้าวมันไก่ 35 บาท
• ที่จอดรถ : ที่จอดรถในร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

เมื่อนานมาแล้วหลายๆท่านอาจจะเคยได้ยินวลีที่ว่า “เมื่อท้องฟ้าเป็นสีทองผ่องอำไพ ชาวยองจะเป็นใหญ่ในแผ่นดิน” ซึ่ง “ยอง” ในที่นี้ เป็นชื่อของชนกลุ่มหนึ่งที่อาศัยอยู่ในเมืองสิบสองปันนาเมื่อราว 200 ปีก่อน และได้อพยพมาตั้งถิ่นฐานใหม่ ณ เมืองหริภุญชัย ต่อมาก็ได้หลอมรวมเข้าเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรล้านนา ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคนที่มีเชื้อสาย “ยอง” อย่างเข้มข้น จึงได้ตั้งชื่อร้านว่า “โซยอง” ซึ่งคำว่า “โซ” มาจาก “So” นั่นเอง ทางร้านจึงตั้งใจที่จะสื่อสารว่า ตนมีความเป็นคนยองอย่างมาก ที่มากไม่แพ้กันกับความยอง คือความอร่อยของ “ข้าวยำหมูกรอบ” ที่กรอบจริงๆ เพราะหนังชั้นนอกถูกทอดจนแห้งกรอบ แต่เนื้อด้านในยังคงความนุ่มนวลเอาไว้ได้ บวกกับน้ำยำที่รสชาติใกล้เคียงกับน้ำจิ้มสามรส ราดลงไปบนหนังกรอบๆ ให้น้ำยำซึมลงไปซักนิด แค่คิดก็ยากที่จะอดใจไหวแล้วใช่มั้ยครับ เมื่อลองตักเข้าปากคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ให้น้ำยำ และ หมูกรอบ สลับกัน คลุกเคล้าลงไปบนลิ้น เราก็จะได้ฟินส์ กับรสชาติแสนอร่อยของเมนูเด็ดเมนูนี้