รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : เกาเหลา,ต้มเลือดหมู,ต้มเครื่องในหมู
• เมนูโคตรอร่อย : เกาเหลาเครื่องในหมูทุกอย่าง / เกาเหลาแห้งทุกอย่าง
• พิกัด : ตัวเมืองนครสวรรค์ บริเวณตลาดข้างโรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 04.00 – 13.30 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 056-214-592
• ราคา : เกาเหลาธรรมดา 40 พิเศษ 50 บาท
• ที่จอดรถ : จอดริมถนนและเดินเข้ามาในตลาด (เป็นเขตตัวเมืองหาที่จอดรถค่อนข้างยาก)
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านต้มเครื่องในเจ้าเก่าแก่ระดับตำนานคู่เมืองปากน้ำโพ มีเสียงดังของแม่ค้าแม่ครัวในร้านเป็นจุดขาย คอยปลุกให้คนมากินกระปรี้กระเปร่าในทุกเช้า แต่ตัวชูโรงที่จะขาดไม่ได้ต้องยกให้ “ น้ำซุปเครื่องใน ” สูตรเฉพาะของเมืองนครสวรรค์ ที่ใช้ตับและเลือดลงไปผสมในน้ำต้มกระดูก จนได้น้ำซุปสีข้นคลั่ก ถูกอกถูกใจคนท้องถิ่นเป็นอย่างนัก รสชาติออกจืดกว่าต้มเลือดหมูในกรุง แต่ก็หอม และ มีดีกรีความมัน ที่เข้ากันดีกับข้าวสวยร้อนๆ อย่างประหลาด มองไกลๆ จะคล้ายแกงกะทิ คนที่นี่นิยมสั่ง “ ผักจิงจูฉ่าย ” สมุนไพรจีน แยกมากินกันเป็นถ้วยๆ มีฤทธิ์เป็นสมุนไพรดีต่อร่างกาย ช่วยตัดกลิ่นจากเครื่องใน หากสั่งแห้งให้ปรุงน้ำจิ้มแยก จิ้มกับเครื่องใน และ หมูบะช่อ ขอบอกว่าลำพัง “ น้ำส้มดอง ” ของที่นี่น่ะเด็ดสุดๆ !