รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : เป็ดพะโล้
• เมนูโคตรอร่อย : เป็ดพะโล้
• พิกัด : ตัวเมืองอุทัยธานี บริเวณหัวมุมถนนทางเข้าตรอกโรงยา ฝั่งถนนมหาราช
• เปิด-ปิด : วันธรรมดา 05.00 - 10.00 น. เสาร์-อาทิตย์ วันหยุด 05.00 - 17.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 087-840-4766
• ราคา : เป็ดพะโล้ ตัวละ 400 ครึ่งตัว 200
• ที่จอดรถ : จอดริมถนน ฝั่งตรงข้ามร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านเป็ดพะโล้ที่คนอุทัยไม่มีใครไม่รู้จัก ! อร่อยซะจนขนาดที่วงเวียนด้านหน้าร้านเทศบาลต้องสร้าง “ วงเวียนเป็ด ” ให้ เป็ดพะโล้ของที่นี่โดดเด่นไม่เหมือนสูตรไหนๆ เรียกว่ามีหนึ่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความ “ ถึง ” ถึงแรกคือใส่เครื่องพะโล้ให้ถึง ไม่มีกั๊ก ใช้เครื่องพะโล้อย่างดีที่สุดเท่าที่จะหาได้ ถึงที่สองคือเคี่ยวพะโล้ให้ถึง ไม่กลัวเสียเวลา เสียลูกค้า จนได้เป็ดพะโล้รสชาติอร่อย กลมกล่อม ครบเครื่อง เหมือนได้ทานทั้ง “ เป็ดย่าง เป็ดอบ และเป็ดพะโล้ ” ในคราวเดียวกัน จุดเด่นอีกอย่าง คือ ใช้เป็ดบ้าน เนื้อแน่น ไม่เละ รสชาติเครื่องพะโล้แทรกซึมเข้าไปในเนื้อเป็ดแบบเต็มพิกัด รสชาติออกหวานนำ กลิ่นหอมติดจมูก เจือหน้าน้ำพะโล้ ด้วยกระเทียมเจียวแน่นๆ เข้ากันดีอย่าบอกใคร ที่นี่เป็นเป็ดพะโล้สูตร Homemade ทำกันเองในครัวหลังบ้าน เหมือนทำกับข้าวกินกัน เพราะฉะนั้น เป็ดทุกตัว เชื่อใจได้ว่าคุณภาพเน้นๆ เพราะตั้งใจทำจริงๆ จนได้เป็ดสูตรลับเฉพาะที่มีกล้าพูดเลยว่ามีที่นี่นีเดียวเท่านั้น !