รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารทะเล
• เมนูโคตรอร่อย : กรรเชียงปู กินคู่กับ ซอสฟักทอง / ผัดไทยโบราณกุ้งแม่น้ำ / ปลาหมึกนึ่งมะนาว
• พิกัด : อัมพวา สมุทรสงคราม (ใกล้กับวัดช้างเผือก)
• เปิด-ปิด : 10.00 - 20.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ แต่วันหยุดราชการเปิดปกติ
• เบอร์โทรศัพท์ : 034-725-414
• ราคา : ประมาณ 250-300 บาท / เมนู อาหารทะเลขึ้นอยู่กับน้ำหนัก
• ที่จอดรถ : มีที่จอดรถหน้าร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- ร้านเด็ด ร้านดัง ประจำ เมืองอัมพวา ขายมามากกว่า 50 ปี ใครที่มากินบอกตรงกันว่า รสมือร้านนี้ไม่มีตก !
- จุดเด่นคือกับข้าวแต่ละอย่างรสชาติ จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงรส เผ็ดจนหัวชา !!!
- มาที่นี่ต้องได้ลอง “ กรรเชียงปู ” ชิ้นเบ้อเริ่ม จะสั่งเป็นข้าวผัด หรือ สั่งเป็นกิโลมากิน ก็แล้วแต่ความอยาก
- บอกเลยว่า สด กล้ามใหญ่ และเนื้อแน่นสุดๆ
- ที่นี่เค้าไม่ใช่น้ำจิ้มซีฟู้ดนะเออ แต่มีน้ำจิ้มสูตรที่คิดค้นขึ้นเอง คือ “ ซอสฟักทอง ” เข้ากันดี๊ดีกับเนื้อปู
- เห็นเป็นฟักทองสีเหลืองน่ารัก แต่บอกเลยไม่หน่อมแน้ม เพราะเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ เผ็ดซี้ดซ้าด เหมือนกินซอสพริก
- โมเมนต์ที่เอาปูจิ้มลงบนน้ำจิ้มสีเหลืองทองแล้วค่อยๆ รอให้น้ำจิ้มค่อยๆ ซึมเข้าเนื้อปู ก่อนเข้าปาก มันสุดยอดมาก
- หมึกนึ่งมะนาวก็ทีเด็ด มะนาวแท้ๆ เคล้ากับพริกขี้หนู กลั่นออกมาเป็นน้ำยำ แซ่บหัวสั่น
- อีกอย่างที่ต้องลองของที่นี่ คือ ผัดไทยโบราณ เป็นสูตรชาววัง แต่ก่อนขายแค่อาทิตย์ละวัน เป็นผัดไทยกุ้งแม่น้ำตัวโต
- ใครจะมาก็รีบมานะ เพราะหลังตรุษจีนปีหน้า ร้านนี้จะย้ายไปอยู่ที่นครนายก แถวเขื่อนท่าด่านแล้วล่ะ