รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ข้าวแกง
• เมนูโคตรอร่อย : ห่อหมกทะเลทอด / สะตอผัดกะปิ / ปลาผัดเต้าเจี้ยว / ยำมะเขือเผา
• พิกัด : ปากซอยกันตังซอย 13 จ.ตรัง
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00 - 15.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 065-061-9454
• ราคา : ผัดเผ็ดหมูสะตอ 50 บาท / ปลารังผัดเครื่อง 50 บาท / แกงเหลืองปลาคัง 70 บาท
• ที่จอดรถ : จอดในซอย เยื้องๆ กับร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

“ โกฟ่อง เจ๊แดง ” ข้าวแกงบางรัก “ บางรัก ” ที่ว่าไม่ได้อยู่ย่านสาทร แต่ต้องลงใต้ไป “ หรอยจังฮู้ !! ” กันถึงจังหวัดตรัง นี่คือร้านข้าวแกงเลิศรส ที่ขึ้นลือชาในหมู่คนตรัง ว่าอร่อยครบเครื่องถึงรสพริกแกงใต้มากที่สุด การันตีด้วยสุดยอดรางวัลเมนู “ แกงขมิ้น ” แกงพื้นบ้านปักษ์ใต้ที่หากินได้ยากยิ่ง

น่าเสียดายที่ว่าวันที่ทีมงานไป แกงนี้หมดไปเสียก่อน เพราะทำสัปดาห์ละแค่ไม่กี่วัน แถมคนก็ยังเยอะมากๆ แม้ว่าสายเกือบครึ่งวันแล้ว แต่ก็ได้มีโอกาสลองเมนูอาหารปักษ์ใต้อื่นๆ เช่น ผัดเผ็ดหมูสะตอ, ปลารังผัดเครื่อง (กะทิ) , แกงเหลืองปลาคัง, ฉู่ฉี่ปลาทอดเครื่อง , แกงพริกกระดูกอ่อนหมู

เอาว่าท่าจะสาธยายความอร่อยทุกเมนูได้หมด คงเขียนกันข้ามวัน แต่ที่เหมือนกันในทุกเมนูคือ ความเข้มข้นถึงเครื่องพริกแกงใต้แท้ๆ แบบเผ็ดจนหัวชา รสจัดชัดเจนในทุกคำที่เครื่องแกงสัมผัสลิ้น เผ็ดนำมาคู่กับเผ็ดตามขนบชาวใต้ทุกประการ ที่อร่อยขนาดนี้ก็เพราะว่า เจ๊แดง แกทำเครื่องแกงเองทุกอย่างและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนแบบครัวใต้ดั้งเดิม จึงมั่นใจได้ว่าครบทุกเสน่ห์ของแกงใต้แบบหากินที่อื่นไม่ได้เลยล่ะครับ !