รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารพื้นบ้าน
• เมนูโคตรอร่อย : ปลานึ่งจิ้มแจ่ว / แกงผักหวาน / ไข่เจียวคาราบาว / หมูสมุนไพร / ลาบปลา
• พิกัด : ถนนทางเข้าห้วยยาง
• เปิด-ปิด : จ - ส 08.00 - 16.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
• เบอร์โทรศัพท์ : 084-6073079
• ราคา : ปลานึ่งจิ้มแจ่ว 170 บาท ไข่เจียวคาราบาว / แกงผักหวาน 40 บาท
• ที่จอดรถ : มีที่จอดรถภายในร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านอาหารพื้นบ้านอีสาน ชื่อเสียงเรียงนามน่ารักว่า “ แวะถั่วะ ” ทีเด็ดอยู่ที่เมนูหลากหลาย อร่อยประหยัด ได้รสชาติแบบพื้นบ้านแท้ๆ ผักสมุนไพรจัดเต็ม ทันทีที่เดินเข้าร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงครัวของวัดใกล้บ้าน กลิ่นอาหารหอมคลุ้ง ควันไฟจากการประกอบอาหารลอยจางๆ อยู่ในอากาศ มีเสียงวิทยุคลื่นท้องถิ่นคอยขับกล่อม เมนูที่พลาดไม่ได้ต้องสั่ง ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ปลาตัวโตเนื้อแน่นถูกนึ่งอย่างดี มาพร้อมชุดผักและสมุนไพรสดๆ จากหลังบ้าน กินคู่กับ น้ำจิ้มพริกแจ่ว เป็นน้ำพริกมะเขือเผา รสชาติออกเผ็ดเค็ม หอมพริก เป็นน้ำพริกเฉพาะถิ่น รสชาติคล้ายๆ กับ น้ำพริกหนุ่ม และ น้ำพริกปลาทู อีกเมนูที่ใครก็ต้องสั่งคือ ไข่เจียวคาราคาบาว ไข่เจียวชาวบ้าน ที่อัดแน่นด้วยสมุนไพรพื้นบ้านแบบไทยๆ ทั้งกระเพรา ข่า และผักหวาน จิ้มกับ แจ่ว รสชาติเผ็ดเค็มและหอมถั่วคั่ว ก่อนผิดท้ายด้วยแกงพื้นบ้านอย่างแกงผักหวานจากสวนหลังบ้าน น้ำแกงรสชาติออกหวานหอม เพราะใส่กะปิ รวมมิตรด้วยผักหลายอย่าง นำทัพด้วยผักหวาน หอมแดง เห็ดหลายชนิด ปิดท้ายด้วยใส่เส้นเล็ก ตามสูตรชาวบ้านๆ ในแบบที่คนเมืองก็อร่อยได้ !