รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารไทย-จีน
• เมนูโคตรอร่อย : ยำเนื้อสันในย่าง / ซี่โครงหมูทอดกระเทียม / หอยจ๊อ
• พิกัด : ถ.นางพิม ใกล้กับโรงแรมศรีอู่ทองแกรนด์ จ.สุพรรณบุรี
• เปิด-ปิด : ทุกวัน : 10.00 น. - 22.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 0-3552-1045
• ราคา : เริ่มต้นที่เมนูละ 120 บาท หากเป็นเมนูกุ้ง ปู ปลา ราคาขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก แนะนำให้สอบถามทางร้านก่อน
• ที่จอดรถ : จอดริมถนน หรือ ฝั่งตรงข้ามร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านชื่อไม่คุ้นหูร้านนี้..คือร้านอาหารแต้จิ๋วโฮมเมดระดับตำนานอีกแห่งของเมืองสุพรรณ ที่ขายมากว่า 3 ทศวรรษ “ ขัวะ ” เป็นเภาษาจีนแต้จิ๋ว ซึ่งแปลว่า “ กว้าง ” แม้ขนาดของร้านจะมีเพียงคูหาเดียว และไม่กว้างดังอย่างชื่อ แต่ที่กว้างแน่นอนคือ “ ปาก ” ของแขกเหรื่อที่มาทาน เพราะอาหารที่ร้านนี้ รับรองได้ว่าสด ใหม่ อร่อย จนอ้าปากค้าง ตักเข้าปากคำโตๆ กันได้ไม่มีหยุด จุดเด่นของร้านนี้ เริ่มต้นจากการใช้วัตถุดิบที่มี คุณภาพคับแก้ว ปรุงโดยพ่อครัว ฝืมือดี เพียงคนเดียวที่ขลุกอยู่ก้นครัว เพราะฉะนั้นอาหารแต่ละจานค่อนข้างที่จะพิเศษในตัวของมันเองมากๆ เมนูที่แขกไปใครมาก็ต้องสั่ง คือ “ ยำเนื้อสันในย่าง ” ที่ใช้เนื้อวัวย่างไฟ จนนุ่มสุกกำลังดี นำไปยำแบบถึงเครื่อง ถึงรสแบบไทย จนได้น้ำยำรสชาติเผ็ดสะเด็ดเข้มข้น โรยหน้าด้วยพริกเหลืองแดงสีสันสวยงาม อีกเมนูที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะคือ “ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม ” ที่ใช้ซี่โครงหมูหมักด้วยสูตรลับของทางร้าน ก่อนนำไปชุบแป้งทอดทอดด้วยความร้อนกำลังดี จนเนื้อที่ติดซี่โครงทั้งนุ่มและหนึบ ในขณะที่ด้านนอกยังกรอบเคี้ยวสนุก เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านมาอย่างนาวนาน เช่นเดียวกับ หอยจ๊อ ที่ใช้เนื้อปูแน่นเต็มชิ้น ปรุงรสอย่างเอร็ดอร่อย และทอดออกมาได้กรอบนอกนุ่มใน เหลือเกินครับ