รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ไก่แช่เหล้า,ข้าวมันไก่,สุกี้,สุกี้ทะเล
• เมนูโคตรอร่อย : ไก่แช่เหล้า / สุกี้ใบทรัพย์
• พิกัด : อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยุธยา
• เปิด-ปิด : 10.30 น. - 17.30 น
• เบอร์โทรศัพท์ : 035-704-415
• ราคา : ไก่แช่เหล้า เต็มตัว 350 บาท ครึ่งตัว 180 บาท / สุกี้ (ชามละ) 50 บาท
• ที่จอดรถ : หน้าร้านมีที่จอดรถ
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

“ ใบทรัพย์ ” ร้านริมทางอร่อยระดับเหลา ชาวอยุธยาและคนแถวนั้นรู้กันเป็นอย่างดี เมนูเด็ดที่ไม่ลองไม่ได้ คือ “ ไก่แช่เหล้า ” เปิดตำรับเมนูสุดแปลกที่ใช้ไก่ตัวโตๆ มาต้มแบบพิถีพิถัน ด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน จนเนื้อสุก หนึบ นุ่ม แน่น หนังมีความเด้งกรอบอย่างสุดประหลาด ไม่เคยเจอที่ไหน เพราะต้มเสร็จก็นำไปแช่เหล้าจีนทันที โดยใช้เวลาประมาณ 6-8 ชั่วโมง ก่อนยกเสิร์ฟมาแบบเย็นๆ เนื้อไก่ขาวสะอาดตา กลิ่นเหล้าหอมฉุยๆ เข้ากับน้ำจิ้มทั้งสองแบบ อย่างเป็นปี่เป็นขลุ่ย ไม่ว่าจะ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหรือซีฟู้ด รสชาติจัดจ้าน “ สุกี้โบราณ ” อีกหนึ่งเมนูที่ต้องได้ลองสักครั้ง น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม มีสีใส หอม อร่อย เพราะใช้น้ำต้มไก่มาทำ ใส่ผัก นานาชนิด ทั้ง ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย และ ผักกาดขาว เติมเนื้อสัตว์สุดอลังการลงไป ทั้ง หมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ตับ ลูกชิ้น หัวใจหมู แมงกะพรุน เรียกว่าอัดแน่นเต็มชาม ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เลื่องชื่อไปไกล เพราะทำเอง ปรุงเองไม่เหมือนที่ไหน รสชาติกลมกล่อม ทั้งหวาน ทั้งเผ็ดครบเครื่อง ที่สำคัญหอมพริกตำและสีสดสวยงามช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินได้อีกเป็นเท่าตัว !