รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว
• เมนูโคตรอร่อย : เส้นเล็กน้ำต้มยำ / บะหมี่แห้งต้มยำ
• พิกัด : ตลาดบ่อบัว เวิ้งริมสะพานข้ามคลอง ตรงข้าดีริงพาณิชย์ 13.692190, 101.082407
• เปิด-ปิด : ขายช่วงเย็น-ดึก
• เบอร์โทรศัพท์ : 087-607-1505 / 061-751-5908
• ราคา : ก๋วยเตี๋ยวชามละ 30 บาท
• ที่จอดรถ : ที่จอดรถของตลาดบ่อบัว
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

ร้านธรรมดาที่ดูไม่น่าจะมีอะไรโดดเด่น แต่เมื่อตะวันลับฟ้าเมื่อใด บริเวณเวิ้งมืดๆ ที่มีเพียงแสงไฟจากร้านก๋วยเตี๋ยวแค่ไม่กี่ดวง ก็จะคราคร่ำผู้คนที่เพิ่งเลิกจากงาน บ้างก็เพิ่งเลิกเรียน มาต่อคิวกันกินก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรถเข็นในตู้ไม้ จนมือแม่ค้าเป็นระวิงชนิดทำกันไม่ทัน หันมาอีกที อ้าว !!! คนนั่งกันเต็มลาน แม้ฝนจะตก คนก็ไม่หายไปไหน มาว่ากันเรื่องก๋วยเตี๋ยวของที่นี่เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สูตรใส่น้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น น้ำมีสีแดงจากพริกป่นคั่วใหม่หอมๆ มีเครื่องเคียงเป็นหมูแดง หมูสับใหม่ๆ หมูเด้ง ฮือก๊วย และใส่กุ้งแห้งตัวโตๆ ชุบแป้งทอด มาเป็น Gimmick มีเกี๊ยวกรอบใหม่ๆ ไม่เหม็นหืนให้กินแกล้ม เมนูธรรมดาแต่รสชาติคุ้มค่าคุ้มราคา เพราะใช้วัตถุดิบที่ดีในราคาชาวบ้าน ไม่แปลกเลยที่จะเป็นขวัญใจคนแถบนั้นครับ