รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว,ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
• เมนูโคตรอร่อย : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม / เกาเหลาเนื้อเปื่อย
• พิกัด : ถนนสิทธิวงศ์ ใกล้ตลาดวโรรส
• เปิด-ปิด : 8.00 - 16.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 086-197-7314 / 053-252394
• ราคา : ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท ราคาเดียวทุกเมนู เกี๊ยวกรอบ 20 บาท
• ที่จอดรถ : จอดรถหน้าร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

“ เกษมเจ้าเก่า ” เพียงแค่คำว่า “เกษม” ก็โบราณอยู่แล้ว ยังตามมาด้วย “เจ้าเก่า” ตอกย้ำความเก่าแก่ของร้านนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะร้านนี้เปิดมาตั้งแต่สมัยเจ้าของร้านยังเป็นหนุ่มสาววัยแรกแย้ม ปัจจุบันเปิดร้านมามากกว่า 40 ปี ซึ่งแน่นอนว่าระยะเวลาขนาดนี้ เป็นเครื่องยืนยันถึงรสชาติความอร่อยของทางร้านได้เป็นอย่างดี จุดเด่นที่สุดของทางร้านคือ “เนื้อเปื่อย” เพราะเป็นสูตรลับเฉพาะที่ต้องใช้เวลาบ่มเพาะความอร่อยถึงค่อนวัน อีกทั้งยังไม่สามารถทำมากไปกว่าปริมาณที่กำหนดไว้ได้ เพราะเจ้าของร้านมีอายุมากแล้ว จึงทำให้ไม่สามารถทำงานหนักเหมือนเช่นวัยหนุ่ม ด้วยรสชาติของ "เนื้อเปื่อย" ที่มีกลิ่มหอมเย้ายวน และมีความอ่อน นุ่ม หวานน้ำซุป แถมในบางชิ้นก็มีเส้นเอ็นสอดแทรกระหว่างชั้นเนื้อ ทำให้เคี้ยวกรุบกรอบขึ้น ทานร่วมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ซดน้ำซุปตามอีกซักครั้งหนึ่ง ช่างเป็นรสชาติที่พึงใจยิ่งนัก เมื่อลองเนื้อเปื่อยเสร็จแล้ว ก็ลองเนื้อสดดูบ้าง อื้ม… อร่อยไม่แพ้กัน เพราะทั้งนุ่ม หอมเครื่องเทศ แถมไม่มีความเหนียวเลย บ่งบอกถึงการเตรียมวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ด้วยรสชาติอร่อยขนาดนี้ จึงไม่แปลกใจเลยที่ “เกษมเจ้าเก่า” จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อขวัญใจชาวเชียงใหม่มาอย่างยาวนาน