รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ชุนเปี๊ยะ,ยาวเย,ปลาทู,กะปิ,ยำ,ไอศกรีม
• เมนูโคตรอร่อย : ชุนเปี๊ยะ / ยาวเย / หมูคั่วเคยเค็ม / ปลาทูทอดกะปิทรงเครื่อง / ยำยอดกาหยู / ไอศกรีมหน้าปลา, หน้ากุ้ง
• พิกัด : ถ.เรืองราษฎร์ ตรงข้ามโรงแรมรัตนสิน ตัวเมือง จ.ระนอง
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 10.30 น. - 20.30 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 081-891-5990
• ราคา : ชุนเปี๊ยะ 80 บาท / ยาวเย 65 บาท / หมูคั่วเคยเค็ม 80 บาท / ปลาทูทอดกะปิทรงเครื่อง 120 บาท / ไอศกรีมหน้าปลา,หน้ากุ้ง 35 บาท / ยำยอดกาหยู 80 บาท
• ที่จอดรถ : จอดริมถนนและเดินมาที่ร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

อีกหนึ่งร้านเด็ดของ จ.ระนอง ครบครันทั้งอาหารร่วมสมัยและอาหารพื้นเมือง ส่งต่อความอร่อยกันมาภายในตระกูลกว่า 3 ชั่วอายุคน มีทั้งอาหารไทยถิ่น และอาหารจีนแบบบ่าบ๋า ที่แต่เดิมทำกินกันในครอบครัว ก่อนนำมาขายให้คนทั่วไปได้ชิมมากว่า 20 ปี เข้าไปแล้ว เมนูเด่นได้แก่ “ ชุนเปี๊ยะ ” มีหน้าตาคล้ายกับหอยจ๊อ สอดไส้ด้วยหมู ปู กุ้ง และ ปลา ปรุงรสก่อนชุบด้วยแป้งและฟองเต้าหู ทอดจนด้านนอกกรอบเป็นสีเหลืองทอง ด้านในเนื้อแน่น หอมอร่อยอย่าบอกใคร จิ้มกับน้ำจิ้มสีแดง ซึ่งทำจากสับปะรดระนอง สูตรเฉพาะหนึ่งเดียวในไทย “ ยำยอดกาหยู ” หรือยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ เพราะมีส่วนผสมจากมะขาม เคี้ยวเพลินสนุก “ หมูคั่วเคยเค็ม ” หมูกรอบคั่วกับเคยชั้นดีและเครื่องสมุนไพร เค็มกำลังดี หอมกำลังโดน เจ้าของร้านแนะนำว่าเมนูนี้มีที่นี่ที่เดียวเท่านั้น ! “ ยาวเย ” อาหารใต้ ที่ผสมผสานด้วยหลายส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น ถั่ว งาขาวคั่ว กระเทียมเจียว ไข่ ปลาหมึก เต้ากั้ว(เต้าหู้ทอด) รวมทั้ง กุ้งฝอยทอด มีน้ำจิ้มหวานๆ สูตรเฉพาะที่ทำจากมะขามช่วยเพิ่มรสชาติ “ ปลาทูทอดกะปิทรงเครื่อง ” รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกะปิถึงใจ เพราะใช้กะปิอย่างดีจากเกาะเหลา ทอดสุกกำลังดี จึงทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อแน่นๆ หอมมันดีเหลือเกิน แนะนำให้ปิดท้ายด้วยของหวานของทางร้าน คือ ไอศกรีมข้าวเหนียวหน้าปลา และ ไอศกรีมข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ที่ Mix & Match ของคาวและของหวานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เจ้าของร้านมีความรู้ลึก รู้จริง และ เข้าใจถึงอาหารพื้นเมืองเป็นอย่างดี แนะนำว่าใครอยากได้รู้ความเพิ่มเติม ให้ชวนแกคุยได้เลยครับ