รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ปลาช่อน, ผัดฉ่า,หมึกทะเลทราย
• เมนูโคตรอร่อย : ปลาช่อนกระบอก / ผัดฉ่าปลาน้ำโขง (ปลาคัง) / หมึกทะเลทราย
• พิกัด : ถนนคนเดินริมน้ำโขง ตัวเมืองเชียงแสน จ.เชียงราย
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 17.00 น. - 21.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 091-0710219 / 091-853-0075
• ราคา : ปลากระบอก 150 บาท / ผัดฉ่าปลาคัง 170 บาท / หมึกทะเลทราย 120 บาท
• ที่จอดรถ : จอดริมถนน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

นั่งกับพื้น ชมพระอาทิตย์ตกดิน ลองลิ้มชิมรส “ ปลาน้ำโขง ที่ร้าน “ ครัวคุณอ๋อม ” ร้านรถเข็นริมทาง จอดทำการทุกวันตอนเย็นๆ ชิดริมฝั่งโขง พร้อมวิวแม่น้ำสุดลูกหูลูกตาแบบพาโนรามา เมื่อไฟบนเตาถ่านเริ่มก่อตัว กลิ่นหอมฉุย ของสารพัดเมนูปิ้งย่างพื้นบ้าน ก็ลอยเตะจมูกชักชวนผู้คนที่เดินผ่านไปมาให้แวะนั่งแฮงก์เอาท์ กันแบบไม่ต้องมีพิธีรีตองใดๆ เมนูแนะนำถูกใจคนท้องที่ต้อง “ ปลากระบอก ” ใช้ปลาช่อนตัวเขื่องล้างสะอาด ยัดใส่ในกระบอกไม้ไผ่ พร้อมเครื่องปรุงรส รสชาติจัดจ้าน เผาได้ที่จนเนื้อนิ่มขาวชวนกิน ก็ดึงออกจากกระบอกและเสิร์ฟใส่จาน เปรี้ยวแซ่บ หอมสารพัดเครื่องเทศ นัวเหลือหลาย ใครเผ็ดจานนี้ขอให้สั่ง “ ปลาหมึกทะเลทราย ” เมนูที่เจ้าของร้านเคลมว่ามีที่นี่ที่เดียวเท่านั้น ! มาทานคู่กัน ใช้ปลาหมึกคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรส ชุบแป้งและทอดออกมาเป็นสีเหลืองทอง ทั้งกรุบกรอบ ทั้งหวาน อร่อยดีทีเดียว