รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ข้าวปุ้น, เกาเหลาน้ำแจ่ว, ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว
• เมนูโคตรอร่อย : ข้าวปุ้นน้ำแจ่วทุกอย่าง / เกาเหลาน้ำแจ่ว
• พิกัด : ถ.ศรีเชียงคาน ซอย 14 (บน) อ.เชียงคาน จ.เลย
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 07.00 น. – 12.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 083-418-9809
• ราคา : ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว พิเศษ 50 บาท / ธรรมดา 40 บาท
• ที่จอดรถ : ทางร้านมีที่จอดรถ
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

คนรักเครื่องในต้องใจละลาย.. กับสุดยอดเมนูพื้นบ้านริมฝั่งโขง “ ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว ” หรือ “ ขนมจีนต้มเครื่องในหมู ” ที่ร้านป้าบัวหวาน เจ้าเก่าแห่งเมืองเชียงคาน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำซุป “ ต้มเครื่องในหมู ” หอมหวานน้ำต้มกระดูก กินคู่กับเส้นขนมจีน (หรือที่ฝั่งลาวเรียกว่าข้าวปุ้น) มีเครื่องเคียงเป็นสารพัดเครื่องใน ทั้ง กระเพาะ, เซ้งจี้, ม้าม, ตับ, ไส้อ่อน, ไส้ใหญ่, หัวใจ, ไส้ตัน, คากิ และผักหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี ผักบุ้ง ถั่วงอก ถั่วฝักยาว สาระแหน่ ปรุงซุปน้ำใสรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวๆ เค็มๆ ด้วยกะปิหอมอ่อนๆ และมะนาวสดจากสวน ใครกินรสจัดแนะนำให้เติมพริกสดตำละเอียด ช่วยเพิ่มความเผ็ด ก็ได้น้ำซุปรสชาตินัวครบเครื่องไม่เหมือนที่ไหน !