รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารจีน,อาหารไทย-จีน
• เมนูโคตรอร่อย : ไข่เจียวซาลาเปา / กระเพาะหมูทอดกระเทียม / กระเพาะปลาผัดแห้ง / กระเฉดชะลูดน้ำผัดไฟแดง / มะระซี่โครงหมู
• พิกัด : ตลาดรถไฟเก่า กบินทร์บุรี หลังร้านเครื่องเขียนวิทยาภัณฑ์กบินทร์บุรี และ ร้าน DD Shop
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 21.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 037-283-190 / 089-207-6874
• ราคา : เมนูละประมาณ 100 บาท
• ที่จอดรถ : มีที่จอดรถหน้าร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- ร้าน อาหารไทย-จีน เก่าแก่ ซ่อนตัวอยู่ในตลาดกบินทร์บุรี
- เป็นร้านห้องแถวขนาด 2 คูหา แค่เห็นหน้าร้านก็รู้แล้วว่า “ ขลัง ” คนท้องถิ่นนิยมกันอย่างมาก
- ที่นี่โดดเด่นเรื่อง เมนูอาหารจีนแบบภัตตาคาร รสชาติอร่อย ในราคาที่จับต้องได้
- ทุกจานปรุงรสด้วยมือ “ อาเจ็ก” เจ้าของร้าน แม้ว่าจะอายุเยอะยแล้ว แต่แก่ยังลุกขึ้นมาทำกับข้าวด้วยตัวเองเสมอ
- คนกินอย่างเราก็สบายใจเพราะดูอายุอานาม ของคุณลุง คุณป้า ในร้านแล้ว ก็มั่นใจในประสบการณ์และฝีมือได้เลย
- เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ “ ไข่เจียวซาลาเปา ” ไข่เจียวชุบแป้งทอดจนฟูกรอบเป็นก้อนกลม ข้างในนุ่มไปด้วยไข่ และ หมูสับ อัดแน่นเป็นปั้นๆ
- อารมณ์คล้ายกับกินไข่ตุ๋นทอด แต่จะออกเลี่ยนและอมน้ำมัน รวมถึงมีสชาติติดเค็มนิดๆ แนะนำว่าให้ทานคู่กันกับข้าวสวยร้อนๆ
- “ กระเพาะหมูทอดกระเทียม ” ไม่เหนียว ไม่เหม็นคาว
- รสชาติ เค็มๆ มันๆ เคล้ากับกระเทียมเจียว กลิ่นหอมติดจมูก เคี้ยวเพลินหนึบๆ กรอบๆ เหมาะเป็นออเดิร์ฟมากๆ
- “ กระเพาะปลาผัดแห้ง ” ที่นี่ใช้กระเพาะปลาแท้ๆ ผัดคู่กับกุ้งและถั่วงอก ผัดติดกะทะเสียจนหอมกลิ่นควันกะทะขึ้นจมูก
- “ ซุปเยื่อไผ่ ” หวานเยื่อไผ่ หอมน้ำซุปต้มกระดูก
- ที่นี่ยังจัดโต๊ะจีนตามงานต่างๆ อีกด้วย ใครสนใจเป็นตัวเลือกที่ดีเลย