รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวหมู
• เมนูโคตรอร่อย : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกหมู / ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกกระดูกหมู / ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสกระดูกหมู / ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟกระดูกหมู
• พิกัด : ถนนข้างวัดแก้วพิจิตร
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 09.00 - 16.00 น. (หยุดวันอังคาร)
• เบอร์โทรศัพท์ : 081-295-8905
• ราคา : ธรรมดา 35 พิเศษ 40
• ที่จอดรถ : หน้าร้านมีที่จอดรถ
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- ร้านก๋วยเตี๋ยวขวัญใจเด็กมหา’ลัยย่านปราจีนบุรี จุดเด่นคือ อร่อย ไซส์ยักษ์ ชามเดียวรู้เรื่อง !!!
- ที่ร้านเป็นบ้านริมทาง เจ้าของสูตรก๋วยเตี๋ยวอันโด่งดัง คือ “ ป้ากรรณ” ยืนทำก๋วยเตี๋ยวพร้อมใบหน้ายิ้มแย้มด้วยตัวเองทุกชาม
- จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวที่นี่ มาในชามไซส์ยักษ์ เป็นสูตรโบราณ คือต้มน้ำซุปด้วยเตาถ่าน หรือ หม้อต้มฟืน
- น้ำซุปจึงมีกลิ่นหอมเตาถ่านโดดเด่น หวานน้ำต้มกระดูก และ ร้อนนานกว่าเตาแก๊สธรรมดา แม้จะซดไปแล้วจนหมดชาม
- เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเจอแล้ว ก๋วยเตี๋ยวสไตล์นี้ โดยเฉพาะเครื่องที่เป็น “ กระดูกหมูชิ้นโต ” ทั้งชิ้น
- ที่ถูกต้มและตุ๋นด้วยความร้อนสูงเป็นเวลานาน เนื้อจึงเปื่อย ร่อน แทบละลายหายไปในปาก กินคู่กับน้ำซุปต้มยำของที่นี่
- ซึ่งเป็น “ สูตรพริกเผา ” ใส่น้ำพริกเผาก้อนใหญ่ สีแดงจัดจ้าน เห็นทีแรกก็รู้เลยว่าแซบแน่ชามนี้
- เมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันบอกเลยไม่ผิดหวัง เมื่อเครื่องของพริกแกงกระจายไปในทุกอณูของน้ำซุป
- ส่งให้ทั้งเกี๊ยวกรอบ กากหมูทอดชิ้นโต และไข่ต้มใบใหญ่ๆ ในชาม เป็นมากกว่าแค่เครื่องเคียง สะใจสุดๆ
- ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ต้มยำ แต่ กระดูกหมูตุ๋นของที่นี่ เข้ากันดีกับทั้งซุปน้ำใส เย็นตาโฟ และ น้ำตก ลองสั่งมาลองดูกันได้เลย