รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว,เย็นตาโฟ
• เมนูโคตรอร่อย : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ / ก๋วยเตี๋ยวแห้ง / เย็นตาโฟ
• พิกัด : เลี้ยวเข้าซอยข้างวัดช่องลม ขับตรงไปเรื่อยๆ จนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้าย ตรงไปอีกจะเจอทางเบี่ยง ให้เบี่ยงซ้ายเข้าที่เขางูซอย 3 ตรงมาประมาณ 100 เมตรแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยข้างบ้านกำแพงสีฟ้า
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 15.30 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 081-017-8153
• ราคา : ธรรมดา 30-35 พิเศษ 40
• ที่จอดรถ : ที่จอดรถน้อย ต้องจอดในซอยหมู่บ้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำในตำนานประจำเมืองราชบุรี เมื่อก่อนขายอยู่ริมโค้งแม่น้ำใต้ต้นหูกวาง คนจึงเรียกติดปากว่า “ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำต้นหูกวาง”
- ปัจจุบันย้ายมาอยู่ในซอยค่อนข้างลึก คนที่จะมากินต้องมุ่งหน้ามาเท่านั้น ยากที่จะผ่านมาเจอโดยบังเอิญ
- ขนาดว่าย้ายร้านมาอยู่ในซอยลึก แต่ลูกค้าขาประจำที่ติดใจในรสชาติก็ยังแน่นเต็มร้านตลอด โดยเฉพาะตอนเที่ยงๆ
- เมนูเด็ดของที่นี่คือ “ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ ” รสชาติครบเครื่อง จัดจ้าน หอมมะนาวในทุกอณูของน้ำซุป
- น้ำซุปมีสีแดงเข้มจากพริกป่นและถั่วที่คั่วเอง จนสะอาดและให้สีสันที่สวยงาม
- รสชาติโดยรวมออกไปทางหวานนิดหน่อย ใครชอบรสจัด ชามเดียวไม่พอแน่นอน !
- เครื่องของก๋วยเตี๋ยวเป็นสูตรโบราณใส่คือใส่ หมูบะช่อ และ กุ้งแห้ง
- ทีเด็ดคือ “ หมูแดงหมักย่างเตาถ่าน ” รสชาติหอมหวาน ไม่เหมือนที่ไหน
- อีกหนึ่งทีเด็ดคือ “ กากหมูเจียว ” สีเหลืองทอง ทั้งหอมและกรอบ เข้ากันดีเมื่อทานคู่กับน้ำซุปแซ่บๆ
- นอกจากนั้นยังอัดแน่นไปด้วยเครื่องอื่นๆ เต็มชาม ทั้งตับ ฮือก้วย หมูสับ กุ้งแห้ง และกระเทียมเจียวหอมๆ ในน้ำซุปเข้มข้น
- เย็นตาโฟของที่นี่หอมเต้าหูยี้ และ ปลาหมึกชิ้นสวยๆ โตๆ แน่นเต็มชาม
- ก๋วยเตี๋ยวแห้งก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับคนชอบรสชาติจัดจ้านแบบเน้นๆ รับรองถูกใจ
- อย่างที่บอกว่าคนเยอะมาก เสาร์ อาทิตย์ใครอยากเข้ามา แนะนำว่าให้โทรถามที่ร้านก่อน