"รวมร้านเด็ดในตำนานทั่วไทย อร่อยจริงยืนยันจากคนในพื้นที่"

รีวิวร้านโคตรอร่อย

หมูย่างโกเภา

ตรัง

ทีเด็ด “ หมูย่างเมืองตรัง ” ร้านในตลาดสด รสชาติไม่ธรรมดา !

ทุกวัน 05.00 - 09.00

หมูย่างเมืองตรัง

รายละเอียด

  • ประเภทอาหาร : หมูย่างเมืองตรัง
  • เมนูโคตรอร่อย : หมูย่างเมืองตรัง
  • พิกัด : ตลาดสดเทศบาล จ.ตรัง
  • เปิด-ปิด : ทุกวัน 05.00 - 09.00
  • เบอร์โทรศัพท์ : 086-277-8327
  • ราคา : หมูกิโลละ 420 บาท / ครึ่งกิโล 210
  • ที่จอดรถ : จอดริมถนนใหญ่และเดินเข้ามาในตลาด
  • ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

“ โกเภา” อีกหนึ่งร้านหมูย่างเมืองตรัง ที่คนท้องถิ่นแนะนำให้มาลองมาชิมกันมากที่สุด ร้านอยู่ในตัวตลาดสดเทศบาล ลึกลับซับซ้อนขนาดที่ว่า ถ้าไม่ได้คนถิ่นพาไปเองคงหากันไม่เจอ ร้านเป็นแผงลอยในตลาดเล็กๆ แต่ลูกค้าก็ยังแน่นขนัด แวะเวียนมาซื้อกลับไปทานที่บ้านกันทุกเช้า

วันที่ทีมงานเข้าไปร่วมๆ 8 โมงเช้า ก็เจอกับอาการ “ หมูวาย ” เพราะของทุกอย่างเริ่มหมด พี่เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ส่วนอร่อยๆ ของหมูเหลือไม่เยอะแล้ว (ส่วนสามชั้น และซี่โครง) เพราะแกจะตั้งร้านตั้งแต่ตี 5 ลุกขึ้นมาย่างหมูตั้งแต่ตี 1 นู่น ไม่กี่ชั่วโมงของก็มักจะหมดแบบนี้ทุกวัน (คนตรังนิยมทานหมูย่างกันตอนเช้า เพราะย่างใหม่ๆ จะกรอบอร่อยมากที่สุด)

ทีเด็ดที่คนท้องถิ่น ติดใจหมูย่างร้านโกเภามากที่สุด ก็ด้วยความอร่อยเข้มข้นในแบบเฉพาะ หมูย่างเมืองตรังแท้ๆ หนังกรอบ ชั้นไขมันมันหนากำลังดี ที่สำคัญเนื้อในชุ่มฉ่ำไปด้วยเครื่องเทศที่หมักด้วยเครื่องยาจีน เครื่องพะโล้ น้ำผึ้ง และเครื่องปรุงอื่นๆ อีกจำนวนมาก เรียกว่าหมักกันข้ามวันก่อนย่าง จนรสชาติหวานๆ และกลิ่นหอมๆ เครื่องเทศหนักๆ แทรกซึมเข้าไปในทุกอณูของเนื้อหมูฉ่ำๆ (จนเนื้อหมูมีสีเข้มๆ) ฉาบบนไว้ด้วยหนังด้านนอกที่ผ่านการย่างแบบพิถีพิถัน จนกรอบไม่บันยะบันยัง แม้จะเก็บไว้ถึงเย็นก็ยังกรอบกรุ้บอยู่เลย ใครจะไปแนะนำว่าไม่เกิน 6 โมงเช้าถึงร้านได้แล้ว ท่านจะได้เจอกับหมูย่างส่วนที่อร่อยที่สุดให้ได้ลิ้มลองครับ

           

Users Ratings & Reviews

เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก เพื่อให้เรทติ้ง/ดาวร้านนี้

ร้านแนะนำในพื้นที่ใกล้เคียง

หงส์ไชย ข้าวหมูแดง
ตรัง

ทุกวัน 07.30 - 12.00

เมนูโคตรอร่อย : ข้าวหน้ารวมมิตร (หมูแดง-ไก่)

ซินจิว
ตรัง

ทุกวัน 05.00 - 21.00

เมนูโคตรอร่อย : ปาท่องโก๋-สังขยา / ติ่มซำ / โจ๊ก

กิม ข้าวต้มปริญญา
ตรัง

ทุกวัน 16.00 - 00.00 น.

เมนูโคตรอร่อย : หมูเกาหยุก / ปลากะพงนึ่งบ๊วย / หมูสับไส้เต้าหู้

ท๋องนาท่าม
ตรัง

ทุกวัน 09.00 - 21.00 น.(ครัวปิด)

เมนูโคตรอร่อย : แกงคั่วพริกอ่อนกระดูกหมู / ปลาทรายทอดขมิ้น / ใบเหมียงผัดไข่

  • บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด 392/56-57 ซอยปรีชาพาณิชย์ ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
  • โทร : 02-622-3434
  • แฟ็กซ์ : 02-226-1829

คลับอร่อย

สาระความอร่อยที่มาเสิร์ฟบนหน้าจอ คลิกเดียว อร่อยโดนใจ รีวิวร้านอาหารหลากหลาย สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย พร้อมกิจกรรมอีกเพียบ สนุกแน่! ที่ ClubAroy

Copyright © 2018 Club Aroy. All Rights reserved.

X