รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารพื้นเมือง,อาหารป่า
• เมนูโคตรอร่อย : ไก่ต้มน้ำปลา / เนื้อน้ำมันหอย / แกงคั่วหอยขม / ปลาคังผัดฉ่า
• พิกัด : ตรงข้ามทางเข้า เขื่อนท่าทุ่งนา
• เปิด-ปิด : จ-ศ 08.00 - 19.00 น. / ส-อ 07.00 – 21.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 085-4055282
• ราคา : ประมาณ 150-200 บาท / เมนู
• ที่จอดรถ : มีที่จอดหน้าร้าน
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- ร้านเด็ดย่านเขื่อนท่าทุ่งนา ที่มีเมนูเด็ดในตำนาน “ ไก่ต้มน้ำปลา ” ขายมากว่า 20 ปี คนแถวนั้นรู้จักเป็นอย่างดี
- สูตรเด็ดของทางร้าน คือใช้ไก่บ้าน วัยหนุ่ม เนื้อแน่น ต้มกับน้ำปลาหอยหลอดชั้นดี ให้เข้าเนื้อ แล้วกินคู่กับน้ำจิ้ม
- มีน้ำจิ้มสองอย่าง คือซอสดำรสเค็ม ที่มาจากน้ำต้มไก่ หรือ ซอสซีฟู้ดรสเปรี้ยว
- ไก่เนื้อแน่นๆ ยุ่ยๆ ที่หอมน้ำปลาเข้าเนื้อแล้วตัดกับน้ำจิ้มซีฟู้ด คือเด็ดมาก !
- อาหารป่าของที่นี่นิยามตัวเองว่า “ รสชาติบ้านนอก ” คือ เข้มข้น เผ็ดร้อนเครื่องใน และ ไม่ติดหวาน
- เนื้อน้ำมันหอยของที่นี่ นุ่มละมุนลิ้น หอมพริกไทยดำเข้าเนื้อไม่เหมือนที่ไหน
- ต้มยำปลาคังของที่นี่ หอมมะนาวเข้าน้ำซุป เพราะใช้มะนาวแท้อย่างดี คล่องคอเป็นอย่างยิ่ง
- วันเสาร์-อาทิตย์ควรโทรจองล่วงหน้า เพราะคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาเยอะมาก