รายละเอียด

• ประเภทอาหาร : อาหารแม่น้ำ,เมนูปลา,ปลาเผา
• เมนูโคตรอร่อย : ปลาช่อนเผาฟาง / ต้มยำกุ้งใหญ่มะพร้าวอ่อน / ปลาทับทิมไร้ก้าง
• พิกัด : บนถนนอู่ทอง (324) ขาออก เลยสถานีวิทยุกระจายเสียง จทบ.FM. กาญจนบุรี มาประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามกับองค์การบริหารส่วนตำบลหนองหญ้าดอกขาว
• เปิด-ปิด : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
• เบอร์โทรศัพท์ : 081 763 2567
• ราคา : ปลาเผา ราคาตัวละประมาณ 200 บาท
• ที่จอดรถ : ในร้านมีที่จอดรถ
• ข้อมูลเพิ่มเติม :

รู้ก่อนกิน

- “ ปลาเผาเขาตอง ” เป็นร้านปลาเผาเจ้าแรกใน จ.กาญจนบุรี
- เมืองกาญจน์อยู่ติดแม่น้ำ มีภูเขาและเขื่อนมากมาย เรื่องของเมนู “ ปลา ” ที่นี่จึงรับประกันความสด อร่อย
- ปลาช่อนอบฟาง เมนูอาหารยอดฮิตของคนท้องที่ ใช้ปลาช่อนตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ เผาไฟอ่อน ๆ ด้วยความร้อนจากฟางข้าว
- จนได้เนื้อปลาที่แห้งและนุ่มหวาน เป็นสีเหลืองนวล หอมกลิ่นเกลือที่ทาอยู่บนตัวปลา
- มีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ น้ำจิ้มแบบซีฟู้ด กระเทียมตำพร้อมกับพริก ให้รสชาติจัดจ้านด้วยกลิ่นมะนาว
- หรือน้ำจิ้มแบบคนท้องที่คือ “น้ำจิ้มมะขามแมงดา” หอมกลิ่นแมงดาขึ้นจมูก
- ทานแกล้มกับมะเขือเผาและผักสด ช่วยเพิ่มความหวานหอมให้กับเนื้อปลา เขากันดีอย่าบอกใคร
- นอกจากปลาเผาที่ร้านก็ยังมีเมนูอาหารพื้นบ้านอีกหลายเมนู หรือ แม้แต่อาหารซีฟู้ดที่รสชาติจัดจ้านแน่นอน